“奥秘茅台醉美怀庄”-怀庄酒业集团根本情况介绍

来源:米乐网    发布时间:2024-03-11 17:18:05

  仁怀坐落贵州省西北部,赤水河中游,大娄山脉西段北侧,背靠遵义,属云贵高原向四川盆地过渡的典型的山地地带,是黔北经济区与川南经济区的连接点,是赤军长征“四渡赤水”战役过的当地,是茅台酒的故土,2004年7月,被正式认定为“我国酒都”。 茅台镇,贵州省遵义市仁怀市下辖镇。坐落赤水河畔,是川黔水陆交通的咽喉要地。茅台镇向来是黔北名镇,古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的描写,集古盐文明、长征文明和酒文明于一体,是我国酱酒圣地,这里有酱香酒酿制不行仿制的生态环境,气候、水质、土壤共同,适合酱香酒酿制的微生物生息繁殖,被誉为“我国榜首酒镇”。

  贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司始建于1983年,公司总部在仁怀市茅台镇怀庄路009号,注册出资的金额5088万元,员工1000多人,是集产、供、销于一体的实体酒类集团企业。 怀庄集团以出产酱香型白酒为主,独资的3个规划基地均在茅台镇中心区域,分别为茅台镇怀庄路009号总部;茅台镇荣昌坝出产区;仁怀市经济开发区坛厂配套工业区,占地近400亩,年产优质酱香白酒5000吨。公司先后获评为遵义市五强白酒企业、仁怀市十强非公有制企业、仁怀市十强民营品牌企业、仁怀市“十一五”工业十强非公有制企业。怀庄商标于2015年获认定为我国驰名商标,怀庄酒于2016年荣获贵州省名牌产品。 建厂三十多年来,怀庄人以产质量量过硬,在职业及市场上享有较高名誉,怀庄酒早在1988年就荣获贵州省质量金凤杯奖,公司先后获国家质量管理体系认证,食物安全管理体系认证,环境管理体系认证。首创的国家专利“湖底恒温活性窖藏”法,为酱香酒安稳生香,加快老熟做出了巨大贡献。联络咨询4001187179

  明朝末年,山海关守将袁崇焕将军之副将陈纪舜在战役中蒙难,陈纪舜之妻携家小逃到南明政权操控的西南地区隐居,几经曲折,最终落业茅台镇中华乡,尔后,陈氏在此生息繁殖,逐成望族。 茅台镇中华乡陈氏后嗣承继了先祖军事世家的执着坚与毅,传承了文明世家的儒雅与睿智,传至陈大常、陈于逵两代,均为清朝进士,在赤水河滨建筑居处“茅台德庄三合院”,现为遵义市文物保护单位。因地处川盐入黔咽喉口岸茅台古镇,颇受商贸思维的熏陶。1983年,陈氏贤裔陈果、陈绍松兄弟二人在茅台镇中华乡德庄村的赤水河滨建筑酒厂,因厂址在仁怀县德庄村,其名为仁怀县中华乡怀庄制酒厂。厂房两间,窖池19口,这便是茅台镇建厂最早的民营酿酒企业。 1986年,怀庄商标在国家商标总局正式注册成功,1988年怀庄制酒厂出产的怀庄大曲正式上市出售,并于当年取得贵州省质量金凤杯奖,怀庄酒由此从贵州走向全国。

  建厂以来,怀庄人一直遵循“诚信酿制未来,调和开展怀庄”的理念,遵循古法,用心酿酒。 怀庄酒的酿制优选仁怀本地冬小麦制曲,优选仁怀本地优质糯高粱为质料,严厉依照茅台酱香酒传统工艺酿制,出产的根本工艺分制曲、制酒、储存、勾兑、查验、包装六部分。 其传统工艺总结为端午踩曲,重阳投料,一年一个出产周期,其间九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,然后分次序和酒体寄存至酒库,至少历经三年的窖藏,方可取出勾调,然后再寄存一年,经查验合格后才干包装出厂。 其工艺特色为,两次投料,固态发酵,高温制曲,高温堆积,高温摘酒,以酒调酒,使酒体愈加浑厚。闻名白酒专家于桥在品味怀庄酒后这样点评:酱香杰出、高雅细腻、浑厚绵甜、余味悠长、留香耐久、酱香风格典型。

  1998年,怀庄酒业率先在仁怀市非公企业中树立党安排,建立仁怀市榜首个非公企业党支部,2012年,怀庄酒业集团党委正式建立,怀庄集团党委是茅台镇榜首家非公有制企业党委,下设三个支部,现有党员50余名。在党组的引领下,怀庄酒业建立公司工会,共青团,妇委会,关怀下一代作业委员会等群团安排,并积极开展很多行之有效的作业。 怀庄集团以“质量立企、品牌兴企、文明强企”为引领,以“诚信酿制未来·调和开展怀庄”为理念;以“讲孝道、讲礼貌、讲诚信、爱祖国、爱怀庄、爱自己、感恩巨大年代、感恩酒都仁怀、感恩茅台古镇”为原则;以“仔仔细细就事、踏踏实实做人、顾客永远是对的”为语录;坚持“诚信营销、调和营销、文明营销”为主线,以“相同质量价格更实惠,相同价位质量更优异”为出售许诺,致力于构建调和开展的杰出局势。

  怀庄酒1988年荣获贵州省质量“金凤杯”奖,1996年荣获我国名优食物博览会金奖,2011年荣膺贵州省人民政府“贵州名酒提名奖”,2015年荣获贵州名牌产品,我国驰名商标,比利时布鲁塞尔世界烈性酒大赛金奖,2016年荣获贵州十大名酒。 中华人民共和国农业部颁发怀庄集团全国诚信遵法城镇企业荣誉,贵州省委、贵州省人民政府5次颁发先进企业称谓,颁发全省精神文明建设作业先进单位荣誉,贵州省A级交税信誉企业,怀庄党委获评为遵义市非公有制企业党建作业示范点,工会获评为贵州省榜样员工之家,中华全国总工会榜样员工小家。怀庄集团建立至今,已荣获国家(部)、贵州省、遵义市、仁怀市、茅台镇赞誉300多项。 怀庄集团总经理陈启龙先后荣获我国好人,贵州省酿酒大师等荣誉。怀庄集团董事长陈果先后荣获中华人民共和国农业部第四届、第五届全国城镇企业家荣誉称谓,贵州省优异城镇企业家荣誉称谓,贵州省劳动榜样,遵义市今世乡贤等荣誉。回来搜狐,检查愈加多